15 Referensi Makanan Khas di Daerah Semarang Yang Penuh Cita Rasa Ini Bikin Kamu Ketagihan

Siapa bilang Semarang hanya terkenal sebagai kawasan industrinya? Buktinya, kota terbesar setelah Jakarta dan Bandung yang terletak di Jawa Tengah ini juga dikenal karena punya sejumlah makanan menggugah selera.

Selain lumpia, masih ada banyak lagi aneka macam makanan khas Semarang lainnya yang tak kalah enak dan harus dicoba oleh Sahabat JejakPiknik saat berkunjung ke daerah ini.

Nah, penasaran kan apa saja nama makanannya? Tenang saja, karena pada artikel kali ini JejakPiknik tidak hanya akan membahas namanya saja namun juga lengkap beserta penjelasannya, resepnya hingga cara pembuatannya.

Oke, tanpa basa-basi, langsung saja ya kita simak.

1. Super Penyet Resto❤️

Siapa sih yang gak suka sambal? Sambal sudah umum menjadi pelengkap menu makanan agar semakin nikmat. Banyak restoran yang menyajikan makanan pedas dengan berbagai variasinya. Tidak kalah satu restaurant di kota Semarang ini, Super Penyet Resto ikut ambil bagian dalam memenuhi keinginan para pecinta makanan pedas. Dengan 8 (delapan) sambal yang menjadi menu menarik tentu menghasilkan kepuasan makan ketika menikmatinya. Konsep di Super Penyet Resto ini sangat menarik, dengan menu makanan lengkap, rasa enak, bervariatif, konsisten di sini juga memberikan pelayanan cepat untuk penyajian makanannya. Tempat bersih, luas, tersedia jaringan wifi dan fasilitas parkir yang luas membuat kenyamanan pengunjung. Alasan inilah membuat tempat ini cocok untuk konsep makan bersama.

Super Penyet Resto saat ini sudah memiliki 5 outlet dengan 4 outlet ada di Semarang dan satu outlet di Kudus.
Alamat lengkap:
JL Gajahmada no 87
Jl Setiabudi no 207
Jl Brigjen Katamso No 22
Super Penyet Dusun Semilir in Dusun Semilir eco Park-Bawen
Super penyet Kudus Jl. Kyai H. Agus Salim No.222
Jam operasional buka 10.00 – 21.30 (last order)
☎ (024) 3552613
Ready di Go Food
Instagram @superpenyetresto

2. Roti Ganjal Rel❤️

Foto By bobo.grid.id

Mendengar namanya, mungkin Sahabat JejakPiknik akan tertawa. Namun setelah mencicipinya, mungkin bisa jadi akan ketagihan.

Dinamakan demikian karena bentuknya memang mirip dengan bantalan rel kereta api. Dan jika kita lihat dari foto ataupun  gambarnya, ciri penganan tersebut juga terlihat seperti roti gambang, padat serta agak alot.

Menurut sejarah, roti ini merupakan peninggalan Belanda tempo dulu. Penganan tersebut biasanya disajikan saat acara pawai sebelum bulan Ramadhan tiba.

Meskipun sudah langka dan hampir punah, tapi roti ganjal rel ini masih bisa dijumpai di toko oleh-oleh. Mengenai harga, hanya Rp.20.000/kotaknya.

Lanjut:  5 Toko Lumpia Mataram di Kota Semarang

3. Bandeng Presto❤️

Foto By pegipegi.com

Bandeng presto juga merupakan salah satu kuliner terbaik di kota Semarang yang wajib buat dicicipi oleh Sahabat JejakPiknik.

Penganan  ini terbuat dari ikan bandeng yang diolah dengan cara di presto guna untuk melunakkan serta menghilangkan duri dari ikannya.

Presto adalah salah satu tehnik memasak dengan menggunakan tekanan uap air tinggi dimana panci akan ditutup rapat agar airnya tidak meluap.

Untuk berburu kuliner ini, datang saja ke Bandeng Bonafide, alamatnya berada di jln.Pandanaran No.53, Randusari, Kec. Semarang Selatan, Jateng. Soal harga, biasanya dipatok mulai dari Rp.57.000-Rp.106.000/kg, tergantung jenisnya.

4. Tahu Gimbal❤️

Foto By titik.online

Selanjutnya ada tahu gimbal, yaitu salah satu jenis penganan nikmat khas dari Simpang Lima yang bahannya terdiri dari tahu, kol, lontong, tauge, gimbal serta saus bumbu kacang.

Disamping cara membuatnya terbilang sangat mudah, citarasa kuliner cepat saji ini juga begitu nikmat karena bumbu kacangnya diracik dengan resep khusus menggunakan petis udang.

Dan untuk menikmatinya, Tahu Gimbal Pak Edi di Jln.Menteri Supeno, Megahsari, Semarang Selatan adalah tempatnya. Disini, kita hanya perlu merogoh kocek 14 ribu saja buat menyantap seporsi menu enak tersebut.

5. Wedang Tahu❤️

Foto By pegipegi.com

Usai mengunjungi sederet tempat wisata menarik di Semarang, kini saatnya Sahabat JejakPiknik untuk menghilangkan rasa haus dan dahaga dengan menikmati wedang tahu.

Wedang tahu adalah salah satu contoh minuman khas Semarang yang terbuat dari kedelai dan agar-agar. Untuk kuahnya sendiri diracik menggunakan resep rempah-rempah khusus seperti jahe dan gula merah.

Minuman satu ini tak hanya segar namun juga berkhasiat melegakan tenggorokan serta mengobati masuk angin.  Selain itu, kuliner yang mudah dibuat ini citarasanya pun cukup manis.

Untuk menikmati hidangan pembuka ini tidaklah sulit, karena di kawasan Gajah Mada, MT.Haryono, Pasar Pecinan dan kampung Semawis, banyak pedagang keliling menjajakannya. Soal harga, hanya berkisar Rp.6.000-Rp.10.000/porsinya.

6. Wingko Babat❤️

Foto By shopee.co.id

Kuliner berikutnya ini adalah sejenis kue berbahan dasar kelapa muda, tepung ketan serta gula.  Ciri dari wingko tersebut bentuknya bundar dan biasanya dibungkus menggunakan kertas.

Menurut asal-usul,  wingko adalah penganan asli dari Babat yakni salah satu desa di kabupaten Lamongan Jawa Timur, namun dikembangkan dan lebih terkenal di Semarang.

Dan Wingko Babat Cap Kereta Api adalah salah satu merk paling banyak diburu baik itu masyarakat lokal ataupun wisatawan dari luar kota.

Lokasi untuk berburu cap Kereta Api ini berada di Jln.Cendrawasih No.14, Semarang. Soal harganya, biasanya dibanderol mulai Rp.2.400-Rp.3.200/biji dan Rp.26.500-Rp.39.000/dus.

7. Garang Asem❤️

Foto By romadecade.org

Puas dengan kuliner bertekstur kering, kini saatnya kita beralih ke masakan berkuah khas Semarang namanya yaitu garang asem.

Garang asem ini merupakan kuliner tradisional berisi ayam serta kuah santan yang dicampur dengan bumbu terbuat dari belimbing wuluh. Makanan berat ini aromanya sangat memikat sehingga sangat mustahil untuk mengabaikannya.

Lanjut:  Kampung Pecinan Semarang dan Kuliner Pasar Semawis

Uniknya lagi, garang asem tersebut dibungkus daun pisang yang ditutup menggunakan lidi jadi kesan tradisionalnya lebih kelihatan.

Dan untuk menikmatinya, Garang Asem Sari Rasa di Jln.Ki.Mangunsarkoro No.15, Karangkidul adalah tempat paling rekomendasi. Disini, harga seporsi menu tersebut dibanderol hanya 12 ribu saja.

8. Tahu Pong❤️

Foto By pegipegi.com

Dinamakan demikian karena tahu ini didalamnya kopong. Namun agar citarasanya semakin nikmat, kuliner tersebut biasanya ditambahkan gimbal udang dan cabe rawit.

Rasanya yang gurih dan empuk membuat kuliner ini banyak diminati, terutama kalangan wisatawan. Dan kudapan tersebut paling nikmat bila ditemani dengan minuman-minuman segar.

Dan yang paling legendaris serta sudah sangat terkenal adalah Tahu Pong Karangsaru di Pringgading Raya No.11D. Disini, harganya dijual hanya sekitar Rp.16.000 saja.

9. Nasi Ayam❤️

Foto By idntimes.com

Jika dilihat dari gambar, kuliner khas Semarang satu ini isiannya mirip dengan nasi liwet Solo dimana dilengkapi telur, suwiran ayam, kuah opor serta sambal goreng jipan.

Nah, jika ingin mencicipinya, nasi ayam Bu Wido Jln.Telogorejo, tepatnya diantara Hotel Ciputra dan Plaza Simpang Lima adalah tempat paling tepat buat menikmatinya.

Bu Wido ini sudah buka sejak tahun 1994 dan selain terkenal enak, harga seporsi nasi ayamnya juga cukup terjangkau hanya berkisar Rp.10.000-Rp.27.000 saja.

10. Soto Bangkong❤️

Foto By Tribunnews.com

Menu terbaik selanjutnya dari Semarang adalah soto bangkong, salah satu kuliner nikmat yang kelezatannya tidak bisa dianggap remeh.

Soto bangkong yang disajikan dalam mangkok kecil ini biasanya berisi suwiran ayam, tauge, bihun, irisan tomat serta taburan bawang merah.

Nama kuliner ini diambil dari bahasa Jawa, bangkong yang artinya kodok berukuran besar. Dan jika ingin menikmatinya Soto Bangkong Pak Karno di Jln.Brigjen Katamso No.01 adalah tempatnya.

Di rumah makan  legendaris ini, satu porsi soto bangkong dibanderol hanya Rp.15.000-Rp.25.000 saja. Nah, cukup terjangkau kan?

11. Jongkong❤️

Foto By selmawahida.blogspot.com

Di Semarang juga ada kue tradisional berbahan utama singkong, namanya yaitu jongkong. Untuk membuatnya cukup mudah dimana ubinya diparut kemudian ditambah parutan kelapa, garam serta air daun pandan.

Namun sayangnya, keberadaan jongkong semakin tergerus kuliner kekinian jadi untuk mendapatkan kudapan ini terbilang cukup sulit.

12. Torakur❤️

Foto By mamikos.com

Nah, bila Sahabat JejakPiknik bertandang ke Bandungan, maka jangan sampai lewatkan mencicipi kuliner bernama torakur(tomat rasa kurma) ya.

Torakur adalah sejenis manisan yang bahan utamanya terbuat dari tomat kemudian diawetkan menggunakan gula dan memiliki hasil menyerupai kurma.

Jika ingin mendapatkannya, outlet Bu Ngesti  di Jln.Pangeran Diponegoro No.51, KM 1,7, Bandungan adalah spot paling pas buat dituju. Disini, harga torakur dijual sekitar Rp.17.000-Rp.35.000/kemasan.

13. Gudeg❤️

Foto By wisatatempatku.com

Selain di Jogja, gudeg juga bisa ditemui di Semarang. Konon katanya, kuliner tersebut awal mulanya berasal dari daerah Ambarawa, Jawa Tengah.

Lanjut:  Ohana Cafe Semarang: Tempat Nongkrong Bergaya Industrialis, Intip Daftar Harga Menunya

Meskipun namanya sama tapi gudeg khas Ambarawa ini berbeda dari yang di Jogja dimana bahan utamanya adalah daun singkong rebus serta aren kemudian dilengkapi dengan urat tendon sapi.

Bila ingin menikmatinya, Gudeg Merakmati di Jln.Raya Kangkung, Senggrong, Bawen, Ambarawa  adalah spot paling pas. Di restoran tersebut, harga menu ini dibanderol hanya sekitar Rp.5.000 saja.

14. Tumpi❤️

Foto By dapuranggi.id

Bagi Sahabat JejakPiknik yang mencari makanan kering khas Semarang, Tumpi adalah pilihan paling tepat buat diburu.

Tumpi ini adalah sejenis peyek dengan  topping kacang hijau dan memiliki rasa renyah, gurih juga lezat. Cemilan ini bisa bertahan lama meski tidak menggunakan bahan pengawet.

Hanya dengan budget Rp.11.000, kita sudah bisa mendapatkan satu bungkus tumpi di pusat oleh-oleh ataupun toko online di sekitar daerah Karangbolo, desa Lerep, Ungaran Barat, kota Semarang.

15. Nasi Pindang❤️

Foto By jateng.tribunnews.com

Nah, kuliner terakhir ini tidak terbuat dari ikan seperti pada umumnya melainkan menggunakan olahan daging sapi yang kemudian dikombinasikan dengan kuah kluwek dan daun melinjo.

Secara umum memang kelihatan seperti nasi rawon khas Jawa Timur, namun warnanya tidak terlalu pekat dan citarasanya pun lebih segar.

Dan resto Pak Ndut adalah spot paling pas buat menyantapnya. Lapak terdekat ke kantor Badan Kepegawaian Daerah ini letaknya berada di Jln.Stadion Selatan, Karangkidul, Semarang.

Di warung legendaris yang sudah beroperasi sejak tahun 1973 ini, harga nasi pindang dibanderol hanya berkisar Rp.11.000 saja seporsinya.

16. Lumpia❤️

Foto By anekawisata.com

Dijuluki sebagai kota Lumpia, Sahabat JejakPiknik sudah tahu kan apa nama kuliner pertama yang wajib dicoba dari daerah Semarang ini?

Yup, lumpia adalah makanan paling wajib buat dicoba. Mengapa? Ya, karena kudapan enak berupa cemilan ringan ini teksturnya sangat renyah dan kandungan gizinya juga cukup tinggi jadi akan banyak manfaatnya buat kesehatan.

Menurut penjelasan Wikipedia, lumpia adalah lembaran tipis berbahan dasar tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian seperti sayuran segar, daging, telur atau makanan laut.

Selain cocok dijadikan cemilan setiap saat baik pagi, siang ataupun malam hari, jajanan tradisional ini juga awet serta tahan lama sehingga cocok buat dijadikan oleh-oleh untuk orang-orang di rumah.

Dan Lumpia Toko Oen di Jln.Pemuda No.52, Bangunharjo adalah tempat paling terkenal di Semarang. Soal harga bisa dibilang cukup murah hanya berkisar Rp.11.000-Rp.13.000/bijinya.


Tinggalkan komentar

error: Content is protected !!